本报讯（记者 廖洋 通讯员 王玥）昨日，记者从白沙工业园获悉，该工业园的火锅底料生产大户——重庆市三易食品有限公司前三季度产值已超过6000万元。

重庆市三易食品有限公司是一家集火锅牛油系列产品和火锅底料系列产品生产、销售为一体的现代化食品企业。三易食品占地50亩，总建筑面积2.3万平方米，项目总投资1.2亿元。

该公司采用先进的“物理高温脱酸”技术与传统工艺相结合的方式，加工生产的“草原妹”牌精炼火锅牛油系列产品，具有“油质清亮、不起泡、不浑汤”的特点。公司生产的“三易”牌火锅底料系列产品，选料上乘、配方独到、工艺考究，在继承了传统重庆火锅精髓的基础上，融入了现代人们对健康理念的追求。该公司产品融麻、辣、鲜、香为一体，自推向市场以来，深受广大消费者青睐，在同类产品中脱颖而出，占据了较高的市场份额。